Description
Ein köstlicher baskischer Käsekuchen, der in einer Kastenform gebacken wird und mit seiner cremigen Textur und dem reichen Geschmack begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Sahne, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Die Mischung in eine gefettete Kastenform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Für zusätzlichen Geschmack kann man Zitronenschale hinzufügen.
- Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg