Description
Ein erfrischender Chinakohl Salat mit einem köstlichen Sesam Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Chinakohl
- 2 Karotten
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Honig
- 1 TL gerösteter Sesam
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Chinakohl in feine Streifen schneiden.
- Karotten schälen und in feine Julienne schneiden.
- In einer Schüssel Sesamöl, Sojasauce, Reisessig und Honig vermengen.
- Die Chinakohl- und Karottenstreifen in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren mit geröstetem Sesam bestreuen.
Notes
- Der Salat kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Gurken ergänzt werden.
- Für eine vegane Variante den Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
- Der Salat kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg