Description
Eine köstliche und einfache Pasta mit Garnelen in einer cremigen Gochujang-Sauce.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta
- 200g Garnelen
- 2 EL Gochujang
- 200ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zur Garnitur
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Die Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa sind.
- Gochujang und Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante mehr Gochujang verwenden.
- Die Pasta kann nach Belieben variiert werden (z.B. mit Zucchini oder Paprika).
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg