Description
Ein herzhaftes und einfaches Rezept für einen Alltagseintopf mit Hackfleisch, perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrocknete Kräuter
Instructions
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern würzen.
- Den Eintopf zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Notes
- Der Eintopf kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Ideal für Meal Prep, da er sich gut aufbewahren lässt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg