Description
Ein einfacher und schmackhafter Nudelsalat, der perfekt für Kinder ist und mit Frischkäse zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln
- 200g Frischkäse
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Karotte, gerieben
- 100g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Olivenöl vermengen.
- Die gekochten Nudeln, Paprika, Karotte und Erbsen hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
- Den Salat vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Notes
- Der Salat kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Mais oder Gurken variiert werden.
- Für mehr Geschmack können Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg