Description
Mongolisches Huhn ist ein köstliches und würziges Gericht, das mit einer einzigartigen Sauce zubereitet wird, die süß und herzhaft ist.
Ingredients
Scale
- 500g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Instructions
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig und Sesamöl vermischen.
- Die Sauce über das Huhn und das Gemüse gießen und alles gut vermengen.
- Das Gericht bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chili hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln.
- Das Huhn kann auch durch Tofu für eine vegetarische Option ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg