Description
Ein köstlicher und saftiger Apfelkuchen mit einer cremigen Puddingfüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die Äpfel vorbereiten und in eine Schüssel geben.
- In einer anderen Schüssel Zucker, Eier und geschmolzene Butter gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Springform geben und die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und über die Äpfel gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 45-50 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Zimt oder Nüsse hinzugefügt werden.
- Der Kuchen kann warm serviert werden, schmeckt aber auch kalt sehr gut.
- Ideal mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg