Description
Scharfer Grieche ist ein köstliches Gericht, das die Aromen der griechischen Küche mit einer scharfen Note kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Die gewürfelten Paprika hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
- Paprikapulver und Cayennepfeffer einstreuen und gut vermischen.
- Die gehackten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine mildere Variante kann der Cayennepfeffer reduziert werden.
- Das Gericht kann auch mit Reis oder Brot serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg