Description
Ein köstliches und zartes Buttergebäck mit einem erfrischenden Zitronengeschmack, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Saft und Schale von 1 Zitrone
Instructions
- Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut vermengen.
- Den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig ausrollen und in gewünschte Formen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein Backblech legen und 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die Plätzchen können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg