Description
Zitronen-Lavendel-Kekse sind eine köstliche Kombination aus frischem Zitronengeschmack und dem blumigen Aroma von Lavendel, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL getrockneter Lavendel
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Das Ei, Zitronensaft und Zitronenschale zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten heben.
- Den getrockneten Lavendel unter den Teig mischen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen.
- Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
Notes
- Für einen intensiveren Lavendelgeschmack können Sie mehr Lavendel hinzufügen.
- Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Servieren Sie die Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg